Du latin 'disjejunare' qui signifie rompre le jeûne
Repas que l'on prend en milieu de journée, généralement entre 12h et 14h
Le déjeuner est un des trois repas principaux de la journée avec le petit-déjeuner et le dîner
Schéma montrant la place du déjeuner dans la journée entre le matin et le soir