Du latin persica, dérivé de Persicum malum (pomme de Perse)
Définition
pêches(nom, féminin)
Fruit charnu à noyau produit par le pêcher (Prunus persica), arbre de la famille des Rosacées, caractérisé par sa peau veloutée, sa chair juteuse et sucrée, et son noyau unique contenant une amande.
La pêche est un fruit d'été emblématique, riche en vitamines et en eau. Sa culture remonte à plus de 4000 ans en Chine, d'où elle s'est diffusée vers l'Europe via la Perse (d'où son nom latin).
Exemples d'utilisation
"Les pêches de vigne ont une chair rouge foncé et une saveur particulièrement parfumée."
"La récolte des pêches s'effectue de juin à septembre selon les variétés."
"La pêche blanche se distingue de la pêche jaune par sa chair plus fragile et son parfum délicat."
Illustration
Schéma anatomique d'une pêche montrant les différentes parties du fruit