Du latin sapa, désignant le suc des plantes
Liquide circulant dans les vaisseaux des plantes, contenant les éléments nutritifs essentiels à leur croissance et leur développement
La sève constitue le système sanguin des végétaux, transportant eau, minéraux et composés organiques entre racines et parties aériennes
Schéma montrant la circulation de la sève brute (montante) et élaborée (descendante) dans un arbre